Ausbildung
Als Köchin/ Koch arbeiten Sie in der Spitalküche. Sie nehmen Lebensmittel entgegen, bereiten kalte und warme Speisen zu und richten sie dekorativ an. Weitere Informationen zum Beruf finden Sie unter berufsberatung.ch.
- Die Ausschreibung erfolgt jeweils im Sommer für das Folgejahr.
- Dauer: drei Jahre
- Schulische Bildung: einen Tag pro Woche an der Berufsfachschule
- Bei sehr guten schulischen Leistungen kann während der Grundbildung die Berufsmaturitätsschule oder der bilinguale Schulunterricht besucht werden.
Voraussetzungen
- Sekundarschulabschluss A oder B
- Freude am Umgang mit Lebensmitteln und am Kochen
- Guter Geruchs- und Geschmacksinn
- Sinn für Ordnung und Sauberkeit sowie Hygienebewusstsein
- Gute Deutschkenntnisse und Auffassungsgabe
- Freude an der Teamarbeit
Lernumfeld
Die praktische Ausbildung erfolgt bei uns im Spital Lachen. Ihre Aufgaben umfassen Folgendes:
- Herstellung von warmen und kalten Gerichten
- Herstellung von à la Carte Menüs
- Produktion von Tagesdesserts für Patientinnen, Patienten und Gäste
Weiterbildungsmöglichkeiten
- Berufsprüfung Diätköchin/-koch
- Berufsprüfung Chefköchin/-koch
- Eidg. Dipl. Küchenschef/ -in
Bewerben
Bewerbungen für die Ausbildung Köchin/ Koch nehmen wir gerne online über unser Bewerbungstool entgegen. Bitte legen Sie folgende Unterlagen bei:
- Motivationsschreiben
- Lebenslauf mit Foto
- Schulzeugnisse (Oberstufe)
- Eignungstest (Basic Check / Multicheck und / oder Stellwerk)
- Schnupperberichte (falls vorhanden)
